NEW SALADS
- 書名・文献名
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NEW SALADS
NEW SALADS
- 編著者
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Shimizu Shinko
Shinko Shimizu
- キーワード１
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
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C 食品
9 野菜・果物・食用植物
- キーワード３
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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- 出版社
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- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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素早くできて、しかも健康的な日本のサラダを、英語で紹介する。根菜やきのこ、豆腐、麺、海藻などを使ったサラダのレシピを、写真とともに掲載。