お酢を使ってカラダにやさしい食卓

書名・文献名

オスヲツカッテカラダニヤサシイショクタク
お酢を使ってカラダにやさしい食卓

編著者

ミツカン
ミツカン

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
5 材料別料理(卵・漬物ほか)

キーワード2

C 食品
12 調味料

キーワード3

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

発行日

出版社

ミツカン

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

内臓脂肪や血圧の低下、疲労回復といったお酢の健康機能やお酢を使ったからだにやさしいレシピを紹介する。調味料の正しい計り方も解説。