Ｊａｐａｎ 美食発見の旅
- 書名・文献名
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Ｊａｐａｎ ビショクハッケンノタビ
Ｊａｐａｎ 美食発見の旅
- 編著者
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- キーワード１
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G 産業（経済・流通）
91 キッコーマン（企業）
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- キーワード３
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- 発行日
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20010601
- 出版社
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ＴＩＲＩＯＮ
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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「美食発見」と題し、日本料理の美しさをレシピとともにオランダ語で紹介する。見た目にも鮮やかな季節ごとの料理の写真を掲載。