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セカイイサンニナッタショクブンカ 4カン 世界遺産になった食文化 4巻
コドモクラブ こどもくらぶ編
D 料理(レシピ)・生活 42 不特定地域の料理レシピ
B 文化・食文化 5 世界の食文化・食物史・食文化史
B 文化・食文化 2 世界文化・世界文化史
20130325
WAVE出版
1 公開
日本語
無形文化遺産に登録された食文化を通して、それぞれの国や地域について紹介するヴィジュアルブック。4巻ではメキシコ料理を取り上げる。