世界遺産になった食文化 4巻

書名・文献名

セカイイサンニナッタショクブンカ 4カン
世界遺産になった食文化 4巻

編著者

コドモクラブ
こどもくらぶ編

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード2

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード3

B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史

発行日

20130325

出版社

WAVE出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

無形文化遺産に登録された食文化を通して、それぞれの国や地域について紹介するヴィジュアルブック。4巻ではメキシコ料理を取り上げる。