醤油手帖　Vol.5　～甘く危険なスイーツ醤油編

書名・文献名

ショウユテチョウ　Vol.5　～アマクキケンナスイーツショウユヘン
醤油手帖　Vol.5　～甘く危険なスイーツ醤油編

編著者

スギムラ　ケイ
杉村　啓

キーワード１

A しょうゆ
99 その他

キーワード２

C 食品
12 調味料

キーワード３


発行日

20130811

出版社

杉村　啓

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

醤油愛好家の著者が、醤油について綴ったブログをまとめたシリーズ本。第五巻となる本書は、スイーツにかける甘い醤油を中心に紹介する。