和食のすべてがわかる本 3 懐石料理を知ろう 和食とおもてなし
- 書名・文献名
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ワショクノスベテガワカルホン 3 カイセキリョウリヲシロウ ワショクトオモテナシ
和食のすべてがわかる本 3 懐石料理を知ろう 和食とおもてなし
- 編著者
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コドモクラブ
こどもくらぶ
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
6 道具・民具・陶磁器・漆器・容器
- 発行日
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20140215
- 出版社
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ミネルヴァ書房
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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「和食」をさまざまな面から取り上げ、日本の伝統的な食文化を学ぶ児童書シリーズ。本巻は懐石料理を取り上げ、和食とおもてなしについて解説。