懐石料理とお茶の話（上）
- 書名・文献名
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カイセキリョウリトオチャノハナシ（ジョウ）
懐石料理とお茶の話（上）
- 編著者
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エモリ ナヒコ
江守 奈比古
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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B 文化・食文化
8 茶道・華道・香道
- キーワード３
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- 発行日
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20140325
- 出版社
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中公文庫
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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生粋の江戸っ子である老舗料理屋八百善の八代目主人と茶道研究家。両人の博識と歯切れのよい語り口が古きよき時代を鮮やかに甦らせる。