英国一家、ますます日本を食べる

書名・文献名

エイコクイッカ、マスマスニホンヲタベル
英国一家、ますます日本を食べる

編著者

ブース　マイケル
マイケル・ブース

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

20140616

出版社

亜紀書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

市場の食堂から隠れた名店まで、日本の味を求めてイギリス人フードジャーナリスト一家が日本を縦断する100日間。和食の素晴らしさを再発見できる。