身近な食品を見直そう

ミヂカナショクヒンヲミナオソウ
身近な食品を見直そう

アサヒシンブンシャヘン
朝日新聞社編

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

E 栄養・健康・味覚
6 食育

19621110

朝日新聞社

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パン、ラーメン、じゃがいもといった身近にある食品について栄養価やその効果、食べ方などを見つめなおす他、身近な栄養生理学の知識も紹介している。