未来の食卓　２０３５年　グルメの旅

書名・文献名

ミライノショクタク　２０３５ネン　グルメノタビ
未来の食卓　２０３５年　グルメの旅

編著者

ヴァルド　シェン　J
Ｊ・シェン・ヴァルド

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

F 環境・食糧問題
4 遺伝子組み換え

キーワード３

F 環境・食糧問題
6 バイオテクノロジー

発行日

20130806

出版社

講談社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「2035年のメニューはどのようになっているのだろう」ふと沸いた疑問について、食に関する取材を重ねたライターが、興味深い結論にたどり着く。