今すぐつくれる江戸小蜂レシピ
- 書名・文献名
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イマスグツクレルエドコバチレシピ
今すぐつくれる江戸小蜂レシピ
- 編著者
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クルマ ウキヨ
車 浮代
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- 発行日
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20140922
- 出版社
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講談社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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余計なものをそぎ落としたシンプルな江戸料理は、「粋」を感じる庶民の食である。手間も時間もかからず、ごく簡単に作れる酒の肴と小鉢を紹介する。