「日葡辞書」所載飲食関係用語総覧

書名・文献名

「ニッポジショ」ショサイインショクカンケイヨウゴソウラン
「日葡辞書」所載飲食関係用語総覧

編著者

マツモト　ナカコ
松本　仲子

キーワード１

J 参考図書
3 辞典・事典

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

発行日

出版社

岩波ブックセンター

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「日葡辞書」から、中世日本でよく使用された語句や当時の生活風俗などを知ることができるが、本書はその中から飲食関係の用語を採取し分類している。