聞き書き　流山白みりんとともに生きる

書名・文献名

キキカキ　ナガレヤマシロミリントトモニイキル
聞き書き　流山白みりんとともに生きる

編著者

ナガレヤマシチュウオウコウミンカン
流山市中央公民館

キーワード１

G 産業（経済・流通）
91 キッコーマン（企業）

キーワード２

J 参考図書
11 野田市および近隣市町村に関する参考図書

キーワード３

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

発行日

20141001

出版社

流山市中央公民館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

流山の白みりん誕生200周年を記念して、白みりん製造に関わった人々や、その地域に住んでいた人々の生き様や、暮らしの知恵の聞き書き集。