編集者の食と酒

書名・文献名

ヘンシュウシャノショクトサケ
編集者の食と酒

編著者

シゲカネ　アツユキ
重金　敦之

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード３

K 文献
99 その他

発行日

20110530

出版社

左右社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「週刊朝日」の文芸編集者として、数多くの作家たちと接してきた著者が見た編集者の姿。自身の体験と、編集者からみた作家・書店・書籍を論じる一冊。