ジョン・キョンファのおいしいおかず
- 書名・文献名
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ジョン・キョンファノオイシイオカズ
ジョン・キョンファのおいしいおかず
- 編著者
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ジョン・キョンファ
ジョン・キョンファ
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
31 東アジアの料理
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
22 韓国料理
- キーワード３
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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19950315
- 出版社
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柴田書店
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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朝鮮料理モランボン流師範の著者が、ナムルからクッパ、冷麺まで、朝鮮で日常的に親しまれている家庭料理の作り方をカラー写真で紹介したレシピ集。