あなたにもできる男の台所　－入門編

書名・文献名

アナタニモデキルオトコノダイドコロ　－ニュウモンヘン
あなたにもできる男の台所　－入門編

編著者

エガミ　エイコ
江上　栄子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード３

J 参考図書
99 その他

発行日

19940201

出版社

女子栄養大学出版部

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

初めて料理をする男性向けに作られたレシピ集。知っておきたい料理の基本も記載されている。調理写真を多く載せ、失敗なく出来るよう配慮された一冊。