テーブルコーディネーターテキスト －基礎コース
- 書名・文献名
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テーブルコーディネーターテキスト －キソコース
テーブルコーディネーターテキスト －基礎コース
- 編著者
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ショククウカントセイカツブンカラウンドテーブル
食空間と生活文化ﾗｳﾝﾄﾞﾃｰﾌﾞﾙ
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
18 生活・家事・ハウスキーピング・衣料・住居
- 発行日
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20030618
- 出版社
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共立速記印刷
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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家庭でのテーブルコーディネート術をまとめた一冊。毎日の朝昼晩の食事から、お客様のおもてなしやパーティーテーブル等のやり方をまとめている。