優しい食卓づくり

書名・文献名

ヤサシイショクタクヅクリ
優しい食卓づくり

編著者

ハウスショクヒンコウギョウ
ハウス食品工業

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード３

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

19840520

出版社

ハウス食品工業

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

料理のレシピだけでなく、器、明かり、シチュエーションなど、家族の結びつきをテーマにした食卓の総合演出を提案。世界の食卓模様も紹介している。