ＬＥ　ＰＥＲＩＧＯＲＤ

書名・文献名

ＬＥ　ＰＥＲＩＧＯＲＤ
ＬＥ　ＰＥＲＩＧＯＲＤ

編著者

Jones　Vicky
Vicky Jones

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
23 フランス料理

キーワード３

K 文献
24 フランス史

発行日

19940101

出版社

Hatier

整理区分

1 公開

記述言語

その他

概要

フランスの旧州ペリゴールの食材、料理、自然を、ノワール、ブラン、ケルシー等の地方ごとに200もの写真と文章で紹介した一冊。