学校給食の役割と課題を内側から明かす

書名・文献名

ガッコウキュウショクノヤクワリトカダイヲウチガワカラアカス
学校給食の役割と課題を内側から明かす

編著者

ササキ　テルオ
佐々木　輝雄

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
6 食育

キーワード２

K 文献
99 その他

キーワード３


発行日

20150303

出版社

筑波書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

本書によって学校給食の全貌が分かるようになる。学校給食の内側に案内し、身近なところに健康と食文化の拠点があることを知らせる一冊。