社会システム研究 世界の食文化研究と博物館

書名・文献名

シャカイシステムケンキュウ セカイノショクブンカケンキュウトハクブツカン
社会システム研究 世界の食文化研究と博物館

編著者

リツメイカンダイガクシャカイシステムケンキュウジョ
立命館大学社会システム研究所

キーワード1

K 文献
99 その他

キーワード2

G 産業(経済・流通)
91 キッコーマン(企業)

キーワード3


発行日

20150731

出版社

立命館大学社会システム研究所

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

立命館大学社会システム研究所における研究を活性化し、活動の幅を拡大していくために創刊された研究紀要。本号は2015年7月に発行された特集号。