たべものがたり 食と環境 ７の話
- 書名・文献名
-
タベモノガタリ ショクトカンキョウ ７ノハナシ
たべものがたり 食と環境 ７の話
- 編著者
-
イシイ ミチコ、エグチ エリ
石井 美智子、江口 絵理
- キーワード１
-
F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費
- キーワード２
-
F 環境・食糧問題
2 環境問題・ゴミ問題・リサイクル
- キーワード３
-
- 発行日
-
20090305
- 出版社
-
ダイヤモンド社
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
毎日の食卓に並ぶ食べ物を通じて、環境問題を取り扱う。知識に加え、感性や体験を通じて環境問題への好奇心を育む視点を提供する一冊。