家庭で作る極上キムチ

書名・文献名

カテイデツクルゴクジョウキムチ
家庭で作る極上キムチ

編著者

トヨダ　ヒサコ
豊田　久子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）

キーワード２

Ｄ
22

キーワード３


発行日

20021013

出版社

文化出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

100人いたら100通りの味があるといわれるキムチ。本書は定番の白菜をはじめ、様々な食材の漬け方や韓国食材が買える店などを紹介。