年中行事としきたり 和食文化ブックレット2

書名・文献名

ネンチュウギョウジトシキタリ ワショクブンカブックレット2
年中行事としきたり 和食文化ブックレット2

編著者

ナカムラ ヨウイチロウ
中村 羊一郎

キーワード1

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード2

B 文化・食文化
7 通過儀礼・行事(礼儀作法・贈答)

キーワード3


発行日

20160220

出版社

思文閣出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

和食のユネスコ無形文化遺産登録を期に刊行された、和食文化ブックレットの第二巻。本書では季節や人生の節目など日本の行事と食文化の関係を紹介。