果物になったトマト

クダモノニナッタトマト
果物になったトマト

ムラオ　コウイチ
村尾　行一

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

19851115

都市文化社

1 公開

日本語

果物としてのトマト、あくの出ないナス、サラダほうれん草。オルタナティブな農業である「緑健農法」を紹介し、野菜の進化を実体験を交えて語る。