ほんもののウイスキー・ワイン・ビール

書名・文献名

ホンモノノウイスキー・ワイン・ビール
ほんもののウイスキー・ワイン・ビール

編著者

イナガキ　マサミ
稲垣　眞美

キーワード１

C 食品
20 酒類

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

19871031

出版社

三一書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

これまで日本人が伺い得なかった本場の洋酒のあり方を捉えて、本物のウイスキーやワイン、ビールはこういうものであると主張する。