世界を食べよう！
- 書名・文献名
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セカイヲタベヨウ！
世界を食べよう！
- 編著者
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ヌマノ キョウコ
沼野 恭子
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ
- キーワード３
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B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史
- 発行日
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20151228
- 出版社
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東京外語大学出版会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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世界の言語、文化、文学、社会、歴史、宗教などを研究している東京外国語大学の教員達が、食の観点から世界の多様性を提示する。各国のレシピも掲載。