ウイスキーの歴史 ～食の図書館
- 書名・文献名
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ウイスキーノレキシ ～ショクノトショカン
ウイスキーの歴史 ～食の図書館
- 編著者
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コザー ケビン Ｒ
ケビン・Ｒ・コザー
- キーワード１
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
13 カクテル・茶・コーヒー
- 発行日
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20150527
- 出版社
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原書房
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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ウイスキーの始まりから、政治や経済、文化を取り捲った歴史も紹介。厳しい取締りや戦争などの危機をはねとばした奇跡の飲み物の歴史を描く一冊。