１８歳までの私の食生活　会誌食文化研究№11別冊

書名・文献名

１８サイマデノワタシノショクセイカツ　カイシショクブンカケンキュウ№11ベッサツ
１８歳までの私の食生活　会誌食文化研究№11別冊

編著者

ニホンカセイガッカイショクブンカケンキュウブカイ
日本家政学会食文化研究部会

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

20160331

出版社

日本家政学会食文化研究部会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

誕生年から4部構成となっており、各部は地域順に編集されている。北海道から九州までの地域特有の食文化や年代層による時代特有の食文化が見られる。