とちぎの食彩
- 書名・文献名
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トチギノショクサイ
とちぎの食彩
- 編著者
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ヨシノ アキコ
吉野 昭子
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理
- キーワード３
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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19990204
- 出版社
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栃木県生活文化協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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栃木県の素晴らしい食材を紹介する料理の本。郷土料理を中心に家庭で簡単にできるものまで、食材をおいしく調理するレシピを写真とともに掲載。