未開の味・文明の味

書名・文献名

ミカイノアジ・ブンメイノアジ
未開の味・文明の味

編著者

ニシマル　シンヤ
西丸　震哉

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史

キーワード３

F 環境・食糧問題
5 地球・自然

発行日

19731020

出版社

日本放送出版協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

公害、人口、食糧、飢餓など、高まる危機を予測してきた著者が、未開から文明へ、文明から未開へと、縦横に繰りひろげる異色の文明批評。