日蘭関係史をよみとく　下巻　運ばれる情報と物

書名・文献名

ニチランカンケイシヲヨミトク　ゲカン　ハコバレルジョウホウトモノ
日蘭関係史をよみとく　下巻　運ばれる情報と物

編著者

クレインス　フレデリック
フレデリック・クレインス編

キーワード１

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

K 文献
21 日本史

キーワード３


発行日

20150630

出版社

臨川書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

江戸時代において、オランダ人によって伝達された西洋科学技術に関わる情報とオランダ船によって輸出入された物という二つのテーマを扱う。