アフガニスタン料理
- 書名・文献名
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アフガニスタンリョウリ
アフガニスタン料理
- 編著者
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ミカミ イネコ、ミナミ ヒロコ
三上 稲子、南 広子
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
33 中近東の料理
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史
- 発行日
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19790110
- 出版社
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中日出版
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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アフガニスタンという、遠い国の珍しい風土とくらしに惹かれ、10日間の旅に参加した筆者が現地の料理をレシピつきで紹介する。中山時子寄贈。