医者いらずの漢方料理

イシャイラズノカンポウリョウリ
医者いらずの漢方料理

チン　トウタツ、チン　エイチヨ
陳　東達、陳　栄千代

D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

19710710

柴田書店

1 公開

日本語

漢方薬を上手に組み合わせて料理を作る方法と、どの料理がどんな病気によいかを述べた珍しい本。効能・材料・作り方に分けて収録。中山時子寄贈。