絵本中華食三昧
- 書名・文献名
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エホンチュウカショクザンマイ
絵本中華食三昧
- 編著者
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シマオ シンゾウ
島尾 伸三
- キーワード１
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史
- 発行日
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19861125
- 出版社
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旺文社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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著者が広東省・香港に暮らした際の、現地の食事の写真と記録、食にまつわる故事成語など、中華料理にまつわる雑話を集めたカラー文庫。中山時子寄贈。