東南アジアの食事と暮らし
- 書名・文献名
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トウナンアジアノショクジトクラシ
東南アジアの食事と暮らし
- 編著者
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アジアクラブ
アジアクラブ
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
31 東アジアの料理
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史
- 発行日
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19820301
- 出版社
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アジアクラブ
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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東南アジア五カ国および香港、韓国等の食べ物や料理の種類、特徴、食習慣などについて解説。"知っておきたいもの"シリーズの一冊。中山時子寄贈。