漢方薬の料理

書名・文献名

カンポウヤクノリョウリ
漢方薬の料理

編著者

チン　トウタツ、チン　エイチヨ
陳　東達、陳　栄千代

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード２

C 食品
20 酒類

キーワード３

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

19700215

出版社

柴田書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

医者や薬に頼らない生活を送るにはどうしたら良いか。その一方法として漢方薬を紹介。その使用法の説明から、調理の仕方まで紹介。中山時子寄贈。