清水信子のこんなに簡単でいいの和風おかず　NHKきょうの料理ｼﾘｰｽﾞ

書名・文献名

シミズノブコノコンナニカンタンデイイノワフウオカズ　NHKキョウノリョウリシリーズ
清水信子のこんなに簡単でいいの和風おかず　NHKきょうの料理ｼﾘｰｽﾞ

編著者

シミズ　ノブコ
清水　信子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード２

C 食品
21 その他の農産加工食品

キーワード３

I 雑誌（日本語）
1 料理雑誌

発行日

19920415

出版社

日本放送出版協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

料理研究科の著者が働く女性の要望に答えた、簡単で健康的な料理のレシピ集。普段の材料や器具を使用して薄味の限界に挑戦。中山時子寄贈。