四季のディナー　～世界の料理

書名・文献名

シキノディナー　～セカイノリョウリ
四季のディナー　～世界の料理

編著者

グレイヴス・エリノア
グレイヴス・エリノア

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
99 その他

キーワード２

B 文化・食文化
7 通過儀礼・行事（礼儀作法・贈答）

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

19760101

出版社

タイムライフブックス

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

四季にふさわしい世界料理を紹介する1冊。手に入りやすい食材で、それぞれの季節、人数、その時の雰囲気に合った献立を用意。中山時子寄贈。