ラテン・アメリカ料理の作り方

書名・文献名

ラテン・アメリカリョウリノツクリカタ
ラテン・アメリカ料理の作り方

編著者

タイムライフブックス
タイムライフブックス

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
39 南米の料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
13 カクテル・茶・コーヒー

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

19780101

出版社

タイムライフブックス

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「ラテン・アメリカ料理　～世界の料理」を元に詳しいレシピが載っている小冊子。知識として、チリ唐がらしの扱い方の説明も掲載。中山時子寄贈。