中東料理の作り方

書名・文献名

チュウトウリョウリノツクリカタ
中東料理の作り方

編著者

タイムライフブックス
タイムライフブックス

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
33 中近東の料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

19780101

出版社

タイムライフブックス

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「中東料理　～世界の料理」を元に作られた詳しいレシピが載っている小冊子。前菜、スープ、パン料理、ソースなどがある。中山時子寄贈。