カリブ海諸島の料理の作り方

書名・文献名

カリブカイショトウノリョウリノツクリカタ
カリブ海諸島の料理の作り方

編著者

タイムライフブックス
タイムライフブックス

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
38 中米の料理

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード3

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

19780101

出版社

タイムライフブックス

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「カリブ海諸島の料理 ~世界の料理」を元に作られた詳しいレシピが載っている小冊子。マンゴーとパパイヤの注意などの説明も掲載。中山時子寄贈。