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My Cooking Book 4 スープトシルモノヘン My Cooking Book 4 スープと汁もの編
アカツキキョウイクトショ 暁教育図書
D 料理(レシピ)・生活 99 その他
B 文化・食文化 5 世界の食文化・食物史・食文化史
D 料理(レシピ)・生活 16 料理法・調理法・調理学
暁教育図書
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和風、洋風、中国料理のスープ類をオールカラーで紹介。スープと汁ものの種類を掲載。また自分のアイデア料理を記録できるカード付。中山時子寄贈。