My Cooking Book 4 スープと汁もの編

書名・文献名

My Cooking Book 4 スープトシルモノヘン
My Cooking Book 4 スープと汁もの編

編著者

アカツキキョウイクトショ
暁教育図書

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
99 その他

キーワード2

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

出版社

暁教育図書

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

和風、洋風、中国料理のスープ類をオールカラーで紹介。スープと汁ものの種類を掲載。また自分のアイデア料理を記録できるカード付。中山時子寄贈。