My Cooking Book 11 季節料理編

書名・文献名

My Cooking Book 11 キセツリョウリヘン
My Cooking Book 11 季節料理編

編著者

アベ コリュウ
阿部 孤柳

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
99 その他

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード3

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

発行日

出版社

暁教育図書

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

季節料理編では日本の季節料理を全カラーで紹介。季節の旬を多く取り入れる他、日本料理の基礎知識や自分の料理を記録できるカード付。中山時子寄贈。