海楽宣言

書名・文献名

カイラクセンゲン
海楽宣言

編著者

コウベシンブンシュッパンセンター
神戸新聞出版センター

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
31 東アジアの料理

キーワード２

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード３

C 食品
11 水産物・水産加工食品

発行日

19860801

出版社

ネプチューン企画

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

上海と韓国を中心に、様々な国々の海鮮料理をオールカラーで紹介する1冊。旅行者が撮影した現地の人々の様子や料理の感想も掲載。中山時子寄贈。