老化は食べ物が原因だった

書名・文献名

ロウカハタベモノガゲンインダッタ
老化は食べ物が原因だった

編著者

フランク・Ｓ・ペルジャミン
フランク・Ｓ・ペルジャミン

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード２

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード３

C 食品
99 その他

発行日

19821210

出版社

青春出版社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

‘老化は食べ物が原因’、ノーベル医学生理学賞からの大発見。細胞の若返る核酸食事方法の秘密を明かし、若返る奇跡を本書が実証。中山時子寄贈。