海鮮酒家海皇 美味快哉海鮮料理を語る。
- 書名・文献名
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カイセンシュケハイファン ビミカイサイカイセンリョウリヲカタル。
海鮮酒家海皇 美味快哉海鮮料理を語る。
- 編著者
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ハイファン
海皇
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理
- キーワード２
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C 食品
11 水産物・水産加工食品
- キーワード３
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- 発行日
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- 出版社
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海皇
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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本書は海鮮酒家「海皇」の海鮮料理の魅力を紹介。「海皇」についてのインタビューや対談も掲載し、読者にその魅力を紹介する1冊。中山時子寄贈。