現代の食卓作法

書名・文献名

ゲンダイノショクタクサホウ
現代の食卓作法

編著者

ニシモト マサトシ
西元 正利

キーワード1

B 文化・食文化
7 通過儀礼・行事(礼儀作法・贈答)

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
1 日本料理

発行日

19841219

出版社

本因坊

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

マナー学入門図書。日本料理、西洋料理、中国料理のマナーが学べる。写真・図付き。また、日本の婚礼や生活マナーなども紹介。中山時子寄贈。