改訂版 茶の口福 －茶を見直そう
- 書名・文献名
-
カイテイバン チャノコウフク －チャヲミナオソウ
改訂版 茶の口福 －茶を見直そう
- 編著者
-
チン トウタツ
陳 東達
- キーワード１
-
C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア
- キーワード２
-
B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史
- キーワード３
-
D 料理（レシピ）・生活
13 カクテル・茶・コーヒー
- 発行日
-
19810615
- 出版社
-
文化出版局
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
初版が発行されてから7年、中国茶は見直され日本でブームとなった。本書は種類が多く、産地や製法多種多彩な中国茶を中心に紹介する。中山時子寄贈。