日中文学文化研究　№4　2015

書名・文献名

ニッチュウブンガクブンカケンキュウ　№4　2015
日中文学文化研究　№4　2015

編著者

ニッチュウブンガクブンカケンキュウガッカイ
日中文学文化研究学会

キーワード１

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

J 参考図書
99 その他

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

発行日

20150307

出版社

中山　時子、大塚　秀明、石田　琢智、池間　里代子

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「戦前日本における中国料理の受容について」「香港の雨傘革命に見る中国の統治形態」等の日中文学文化研究学会の論文・報告書を収録。中山時子寄贈。